MI BLOG DE COCINA

lunes, 19 de diciembre de 2016

ODA AL TELEFONO MÓVIL

Hola:

Continuando con mi ataque lírico (no os preocupéis que es solo pasajero y asociado, seguro, a mi falta de inspiración "prosaica"), aquí va otro sonetillo, a otro de los indispensables en nuestra vida moderna: EL TELÉFONO MÓVIL.



ODA AL TELÉFONO MÓVIL

Inseparable compañero de fatigas
pegado a nuestra palma como un callo
con tus luces y tu ruido nos obligas
a ser, sin darnos cuenta, tu vasallo

De entelequia a realidad en pocos años
pasaste de sueño a indispensable
pero, aunque pocos, queda todavía con redaños
gente que te ignora y te torna en excusable

Yo quisiera olvidarte, mas no puedo
pues, sin ti, la ansiedad me vuelve loco
y, si te olvido en casa, muerto quedo

Pero si eres droga, droga esplendorosa
que hipnotizas con tu canto y tus colores
como pájaro en jaula relumbrosa


Espero que os hayáis divertido al leerla, por lo menos tanto como yo al componerla.

Un abrazo,

Esteban

P.D. - A los interesados en mi "poesía" (por llamarla de alguna manera) os recomiendo la lectura de mis ODA A LA ESCOBILLA DEL WCODA AL CAFÉ DE MÁQUINA, ODA AL PAPEL HIGIÉNICO y ODA AL INODORO.

martes, 13 de diciembre de 2016

ODA AL CAFÉ DE MÁQUINA

Hola:

Hoy quiero rendir un homenaje al "café de máquina" que tantas mañanas nos despierta y, de paso, nos ayuda a liberar nuestros intestinos de esa horrible situación que se llama estreñimiento.  

Así pues, he escrito esta oda (realmente es un "sonetillo") en su honor:





ODA AL CAFÉ DE MÁQUINA

Hermano pobre, siempre despreciado
desconocido tu linaje y tus mixturas
ni vienes en loza, ni eres emplatado
pues de humilde plástico son tus vestiduras

Cuando te mencionan, vilipendiado
Si hablan de ti, es siempre con hartura
Si te acabas, eres esperado
Si faltas a tu cita, se nos hace una tortura

Tu misión, sin embargo, es importante
Pues, cuando no estás, se nota tu vacío
Y el inodoro está libre en todo instante

No te importe, pues, el desprecio que dejabas
ya que, tu misión, cumples con decoro
y si de loza no vistes, en loza acabas   


Espero que os guste,

Un abrazo,

Esteban

P.D. - A los interesados en mi "poesía" (por llamarla de alguna manera) os recomiendo la lectura de mis ODA A LA ESCOBILLA DEL WC,  ODA AL TELÉFONO MÓVIL, ODA AL PAPEL HIGIÉNICO y ODA AL INODORO.

viernes, 9 de diciembre de 2016

LOS GANSOS Y YOUTUBE

Hola:

Tengo cuentas en LINKEDIN, FACEBOOK, TWITTER (3), GOOGLE+ y YOUTUBE además de 3 BLOGS de diferente temática, o sea, que no se puede decir que esté muy “desconectado” del mundo digital.

Ya había oído hablar sobre ello pero me acaban de confirmar (un artículo de esos de revista dominical) que hay ente que gana una pasta gansa haciendo, eso mismo, “gansadas” en Youtube.  

Ayer mismo, mi queridísimo hermano, me dijo que hay un youtuber llamado “El Rubius” que tiene millones de accesos a su canal así que, ni corto ni perezoso, me he metido a ver que hacía el youtuber éste y resulta que me encuentro con un chaval que se dedica a probar juegos y, a la vez que se le ve la cara, se va viendo la evolución de la partida.  No es que esperase encontrarme a alguien dando una charla sobre “La Teoría de la Relatividad” (que seguro que también lo hay) pero me ha sorprendido que un tipo gane dinero jugando.

¡Qué equivocado he estado en mi vida! ¡Qué mal he elegido mi carrera laboral!.

Mañana mismo hago un canal de Youtube en el que explique en vivo y en directo los milagrillos que tengo que hacer todos los días para manejar la Tesorería de la empresa para la que trabajo, como soluciono los inevitables conflictos con los trabajadores, como me pego con los clientes para conseguir una venta o como negocio con os proveedores para ahorrar algún centimillo en las compras. ¡Seguro que me forro a visitas!.

Pero no os preocupéis que, cuando me haga rico, seguiré escribiendo posts. Lo único que cambiará es que se los dictaré a un secretario personal mientras yo, sentado en el sillón, me tomo una cerveza fresquita con unas gambitas.  Igual, hasta me siento generoso y os invito ¡que para eso soy de Bilbao!.

Un abrazo,

Esteban



jueves, 10 de noviembre de 2016

EL PRÓXIMO SERÁ "DI CAPRIO"

Hola:

Después de ver los resultados de las elecciones en EE.UU., he llegado a la conclusión de que los norteamericanos tienen predilección por los actores, malos a ser posible, para que dirijan los destinos de su país.

Yo casi puedo adivinar lo que piensan: “Ya que va a hacer el payaso como todos, por lo menos que sea un profesional”.

De todos modos, que nadie se espere que vaya a cambiar el mundo porque hayan elegido al Sr. Trump (el cual tiene una esposa neumática y de buen ver, por cierto).  Los presidentes americanos, que parece tienen un poder infinito, están tan condicionados por los grupos de presión (los famosos Lobbies) que no pueden tomar decisiones de ningún tipo sin contar con ellos así que, de apocalipsis, nada de nada.

Además no nos olvidemos que el presidente que consiguió alejar el fantasma de la guerra fría fue otro pésimo actor, llamado Ronald Reagan, que también era bastante conservador. Eso si, Ronald Reagan, no dijo (que yo recuerde), durante la campaña, tantas chorradas como ha dicho este.

De todos modos, puestos a criticar, a mí no me sorprende lo que ha pasado.  El norteamericano medio tiene menos cultura que un botijo y ¿Qué se puede esperar de un país que llama “Campeonato del Mundo” a su liga nacional de baseball?.

Un saludo “aburrido”,


Esteban

viernes, 28 de octubre de 2016

POLVO AL POLVO

Hola:

Ayer nos desayunamos con la noticia de que Su Santidad, a la sazón y para los amigos, El Papa Francisco, “Prohíbe esparcir las cenizas de los difuntos o guardarlas en casa”.  Por lo visto, va contra los dogmas de la Iglesia Católica el cumplir los deseos del muerto y echar las cenizas en el mar o en el campo de futbol del equipo de los amores del difunto o, ¿Por qué no? En la puerta del Pub que frecuentaba el finado.

Además, la Iglesia, recomienda la práctica del enterramiento y amenaza con no permitir funerales religiosos en caso de incineración “no justificada”, ¡Vivir para ver!

Me resulta curioso que una institución que, no hace tanto (unos pocos siglos, lo que en términos históricos es una nadería), se dedicaba a quemar vivos a herejes, brujas y homosexuales, se ponga ahora “tan digna” con el tema de la incineración.  ¿Qué es lo que ha pasado? ¿Le han cogido miedo al olor de carne quemada que antes tanto les gustaba?.

En fin, que este Papa, que me estaba empezando a gustar un poco, da una de cal y otra de arena….  ¡Me deja totalmente descolocado!.

“Polvo al Polvo, cenizas a las cenizas” pero….  eso si…… donde mande la Santa Madre Iglesia.

Pues yo he decidido que mis cenizas se van a repartir a partes iguales entre mi mar Cantábrico, el campo de San Mamés y un bar que frecuento, en el que ponen unos vermouths peparados que quitan el hipo,……………… ¡y si quieren, que no me hagan funeral religioso!. ¡Hala!.

Un abrazo “por la libertad de elegir donde te esparcen”,

Esteban


miércoles, 26 de octubre de 2016

UN MONSTRUO VIENE A ABURRIRME

Hola:

No me las quiero dar de crítico de cine, entre otras cosas porque yo de cine entiendo más bien poco.  Para que os hagáis una idea solo me gustan las películas “de tiros” y, si son de disparos laser, todavía mejor.

El caso es que el otro día, se me ocurrió la feliz idea de ir a ver con mi pareja la película del director J.A. Bayona “UN MONSTRUO VIENE A VERME”.  Ya, de primeras, no había leído la temática (en caso contrario no me hubiera acercado a menos de 200 mtrs. de la sala de cine) y cuando la leí ya había comprado las entradas por Internet así que no me quedó más remedio que ir.  Las críticas eran excepcionales y prometían lloros a mansalva.  Yo iba ya preparado para echar una siestecita y con el pañuelo moquero en el bolsillo para dejárselo a mi chica.

Pues bien, lo mejor que pudo decir de la película es que los “efectos especiales” son bastante buenos. Por lo demás, me aburrió soberanamente (no me dormí porque tenía miedo de despertar a los demás con mis ronquidos) y no consiguió, siquiera, que me entristeciera.

Lo siento por el Director y los actores (Sigourney Weaver en su línea, bien y el niño …. bastante bien) pero la película yo la definiría como “un verdadero peñazo de dos horas de duración”.

Admito contra-críticas.

Un abrazo “cinéfilo”,

Esteban


miércoles, 19 de octubre de 2016

LA CASA DEL MONSTRUO

Hola:

He leído en los periódicos que van a derruir la casa donde nació Hitler, que como todo el mundo sabe no era alemán, sino austriaco ya que, para desgracia de muchos, fue alumbrado en la población de Branau.

Por lo visto, para poder derruirla (ya que estaba considera monumento artístico), han tenido que hacer una ley “a medida”. El argumento para esta demolición es evitar que se convierta en un “santuario” de peregrinación para los “nazis” (¿Aún existen?) y los activistas de ultraderecha.

Este tema me lleva a hacer varias reflexiones:

La primera es que no estoy de acuerdo con la demolición. Yo la convertiría en un “museo de los horrores del nazismo” y así conseguiría exorcizar a los demonios, que seguro todavía habitan, como fantasmas dormidos, en ese infausto edificio.   No vaya a ser que demuelan la casa y los demonios despierten, se liberen y vuelvan a habitar en el mundo.

La segunda es que no puedo concebir (y no estoy fuera del mundo, sé que los hay) que siga habiendo seguidores de esa doctrina (me niego a llamarle “filosofía”).  Si alguno de vosotros ha visitado Dachau o Treblinka, o habéis siquiera visto reportajes de estos sitios o de cualquier otro campo de concentración, estaréis conmigo en que nadie en su sano juicio puede pensar en ser nazi.   El horror que te produce visitarlos es tan profundo que nunca lo puedes olvidar. ¡Ojo! Que no me olvido de los Gulags de Stalin, que se cargó, con mucho, a mucha más gente que Hitler.  Supongo que la estética de “cabeza rapada” está relacionada con los cerebros desequilibrados, quizás por exceso de sol o de frio, porque, si no, no soy capaz de entenderlo. Y otro día hablaremos de la relación de la ultra-derecha con el futbol….. ¡Que eso tiene tela!.

La época del nazismo ha sido una de las más oscuras épocas de la humanidad…. Y mira que el “Homo Sapiens Sapiens” no se ha destacado, precisamente, por ser un homínido pacífico y compasivo.  Me da terror solo de pensar que pueda de nuevo florecer ese horror. En una Democracia cabe casi todo pero, por una vez, permitidme mostrarme intolerante y declarar que, ante esta posibilidad, se debe actuar con la máxima dureza y cortar de raíz cualquier brote que pueda aparecer.

Un abrazo “contra el horror”


Esteban

lunes, 17 de octubre de 2016

JUST FOR MEN

Hola:

¡No! ¡No se me asusten señores que no voy a hacer propaganda de una marca de tinte para el pelo! .  El titular hace referencia a que este post es “solo para hombres” (o para mujeres de mente abierta).

Ya sé que me arriesgo (ahora veréis porque) a que me tachen de sexista pero, como los y las que me conocen saben que no lo soy pues…… lo demás “se me importan una higa”…. (como dirían en tiempos de Cervantes o, si lo preferís, en tiempos del Capitán Alatriste).

El otro día, en una conversación de sobremesa con mi pareja, salió el tema típico de si te gusta ese actor o esa actriz, pero no nos referíamos a sus dotes interpretativas sino al “físico” y hay una cosa que no conseguí hacerla comprender que es la diferencia entre belleza, elegancia, atractivo, sensualidad y sexualidad, en lo que respecta a las mujeres, claro.  Ella me decía que tal actriz era guapísima y, yo, estando de acuerdo con ello, le rebatía que no tenía ni pizca de sensualidad. Y así seguimos durante un buen rato.

Estas cualidades físicas pueden ir juntas o por separado de manera que una mujer puede no ser muy guapa pero ser elegante o atractiva, por ejemplo.

Por dar unos ejemplos concretos, Charlize Theron es guapísima, pero a mi no me “provoca” absolutamente nada y sin embargo, Monica Belluci, con 50 años a sus espaldas desprende sensualidad y sexualidad por todos los poros y es guapa pero no el bellezón que es, por ejemplo, Cameron Díaz.  Otro ejemplo, la elegancia de la presentadora de Telediario, Raquel Martinez, está en consonancia con su extraordinaria belleza pero a mí me provoca ternura más que otra cosa.

Y fijaros que solo he hablado de su físico y no de sus otras capacidades, que un ranking hay que hacerlo solo sobre un tema…¡que luego nos liamos!.

¿Y qué piensan las mujeres sobre los hombres?  Pues ni puñetera idea.  Yo ya renuncié hace muchos años a entenderlas.

Un abrazo “enamorado de la belleza”,


Esteban

lunes, 3 de octubre de 2016

HARA-KIRI

Hola:

Supongo que miles y miles de post se habrán escrito sobre la última crisis del PSOE así que intentaré no aburriros demasiado haciendo un sesudo análisis de la situación.

El bochornoso espectáculo que hemos visto “en vivo y en directo” me ha recordado cuando veíamos, también en riguroso directo, las imágenes de la CNN de los misiles inteligentes cayendo sobre Iraq.  También me ha recordado alguna pelea de patio de colegio entre niños malcriados y maleducados.

No sé si os habéis dado cuenta que “la Derecha” de que, en este país, pocas veces (excepciones ha habido como la pelea entre la Lideresa del PP, a la sazón Dña. Esperanza Aguirre y el ínclito D. Alberto Ruiz Gallardón) ofrece espectáculos de desunión como el que nos ofrecen “las Izquierdas”……. ¡y así nos luce el pelo!.

La Derecha sabe darse dentelladas en privado mientras que la Izquierda se desangra en público…...  y, como la mayoría de los votantes no tienen a bien entender que la discrepancia es también un síntoma de Democracia (solo hay “ideas únicas” en las dictaduras), seguiremos en sus manos hasta que Dios nos conceda el milagro de la lucidez.

Si cree D. Pablo Iglesias, culpable último de esta situación, que va a sacar algún rédito electoral en las próximas elecciones, creo que se equivoca. Sin embargo, en el PP sí que deben estar frotándose las manos. El votante perdona todo (incluso la corrupción) menos no tener un líder claro a quien seguir.  ¡También las ovejas reaccionan así!.

Nuestro futuro es: salarios más bajos, menos protección social, los ricos cada vez más ricos, la clase media desaparecida, nuestros derechos y libertades más restringidos, la uniformidad de las ideas, un país único e indivisible por la gracia de Dios,…. ¡El Paraíso!.

Como dijo un paisano mio ¡Me duele España!.

Un abrazo “triste”,

Esteban


lunes, 26 de septiembre de 2016

DE CORAZÓN A CORAZÓN

Hola:

Ya os digo, de antemano y para que nadie me eche en cara nada, que este post solo va a interesar a unos pocos, a aquellos que me quieren o, por lo menos, me aprecian. Sin embargo, quizás debieran leerlo algunos que hayan pasado, como yo, por una situación tan dura como un INFARTO.

El 25 de Junio de este año sufrí un infarto grave. La coronaria que riega todo el ventrículo izquierdo de mi corazón, se bloqueó totalmente. Gracias a Dios (y luego os explicaré por qué) me encuentro muy bien pero este hecho me ha cambiado la vida radicalmente.  No solo por el número exagerado de pastillas que debo tomar, ni por las limitaciones alimentarias que debo soportar, sino también porque me ha dado una serie de lecciones que no voy a olvidar.

Ese día, que recuerdo con horror (lo poco que recuerdo), sentí un fuerte dolor en el pecho que me subía hacia el cuello y hacia el brazo izquierdo.  El hecho de haber leído que ese tipo de dolor suele ser asociado al corazón, me salvó la vida o, por lo menos, me salvo de lesiones mayores en ese órgano.  Cogí un taxi, le dije al conductor que se saltara los semáforos y me llevara al hospital (ya os podéis imaginar la cara que se le quedo), llamé a mi esposa por teléfono tratando de no asustarla y cuando llegué a URGENCIAS me desplome pudiendo decir solo “me duele mucho el pecho”. 40 minutos después me habían hecho un cateterismo, metido una cosa que se llama “stent” y, entonces solo entonces, el dolor cesó. Fueron 50 minutos de sufrimiento indecible. Sin embargo, gracias a esa rapidez de reacción (nunca agradeceré lo suficiente al equipo de “coronarias” del Hospital de Basurto) mi corazón apenas sufrió y podré llevar una vida casi normal.

He aprendido varias lecciones que quizás puedan servir a otros:

1ª- No somos invulnerables. Nuestro cuerpo puede fallar en cualquier momento. Tratémoslo con cariño ya que no tenemos otro.

2ª-No lleguemos a la “hipocondría” pero aprendamos a reconocer algunos síntomas graves. El coger a tiempo una enfermedad cono la mía te puede salvar la vida.

3ª-Lo peor, después del infarto, es EL MIEDO.  Es muy difícil quitarte el miedo a que te pueda dar otro (a pesar de que “teóricamente”, al estar tan medicado, debieras tener menos riesgo que cualquier otra persona). Mi lucha ahora es una lucha titánica contra el miedo. Esta misma noche me ha mantenido despierto un dolor en el pecho que no era, creo, más que una mera indigestión.

4ª-Cosas que eran muy importantes antes, no lo son ahora.  Te das cuenta de que la vida se te puede ir en 1 segundo luego ¿Para qué preocuparte demasiado de lo que te puede pasar dentro de 1 semana?. “CARPE DIEM”.

5ª-Se puede dejar de fumar y de beber y de ……. (yo era adicto a las pastillas de regaliz, por ejemplo) con más facilidad de lo que pensabas. 

6ª-Mima a las personas que han estado contigo día y noche en ese trance ¡Esas son las que realmente te quieren!.  Las que se han preocupado por ti, las que te han llamado o enviado whatsapps varias veces al día…… ¡Esas son las que importan!. ¡¡Cuidalas!!

7ª-El trabajo es muy importante pero ¡No se puede trabajar estando muerto!. Relativiza los problemas.

8ª-Date un capricho, de vez en cuando, algo que te haga feliz.  Si no lo haces puede que luego te arrepientas.

Ahora he vuelto a trabajar (he pedido el alta voluntaria) porque me encuentro muy bien. Haré todo lo que tengo que hacer porque sigo siendo un tipo responsable y cumplidor. Me entregaré a tope porque no se hacer otra cosa pero ………. ¡no quiero morirme en mi trabajo!.

Un abrazo “renacido”,


Esteban