MI BLOG DE COCINA

martes, 6 de marzo de 2012

EL FAMOSO “VIRUS POLICIAL”

Después de haber escrito el titular, me he dado cuenta de que podría llamar a engaño. He pensado cambiarlo pero ¡que carajo! me encantan los dobles sentidos.
 
Sin embargo, creo que procede aclarar, sin mas dilación, de que va el post de hoy, no vaya a ser que alguien se lo tome a mal.
 
No se trata de que haya una epidemia de gripe en el “Cuerpo Nacional de Policía”, ni de que se haya detectado algún tipo de corruptela generalizada en nuestras fuerzas de seguridad, … sino que ¡Se trata de un virus informático que está dando bastantes quebraderos de cabeza a los internautas estas últimas semanas! .
 
Yo ya había oído hablar de este virus pero ahora lo conozco “de primera mano”. No es que me haya afectado a mi (toco madera), pero si a una persona cercana, y la verdad es que es una verdadera “putada”.
 
Imaginaros que, en mitad de lo que quiera que estéis haciendo, os aparece una pantalla con el logotipo de la Policía Nacional, informándo de que se ha detectado, en vuestro PC, presencia de ficheros de pornografía infantil, zoofilia o apología de la violencia o … ¡Vaya Ud. a saber que otras barbaridades! y que si no envias 100 Euros a una cuenta que te indican, la memoria de tu ordenador será borrada en 24 horas. Lo peor de todo (además del susto que te pegas) es que te deja el ordenador bloqueado y no puedes hacer nada con él. Por lo visto, los entendidos a este tipo de cosas no lo llaman virus sino “malware” pero por lo que a mi respecta lo llamaría “ganas de fastidiar y de timar al prójimo”.
 
No se si habrá habido algún incauto que haya enviado los 100 Euracos (supongo que alguno habrá) pero, por muy bien que este hecho el documento y escaneado el logotipo en cuestión, eso es lo que da la pista sobre “el fraude”.
 
Para los que les pase y no sepan como actuar, la cosa es bien fácil: Arrancar el windows “en modo seguro”, ir al panel de control y “recuperar la situación a una fecha anterior a la infección”, volver a arrancar el ordenador y descargar un software llamado MALWAREBYTES, correr este “anti-malware” y…¡ya esta!.
 
No hace falta que me lo agradezcais…. ¡para eso estamos!
 
Un abrazo “cabreado”
 
Esteban

viernes, 2 de marzo de 2012

ENERGÚMENOS

¡Está claro! Me debo estar volviendo “rancio” con la edad. Y lo malo, por lo que me cuentan mis amigos, es que también me debo estar volviendo desmemoriado (por lo visto he olvidado lo que yo hacía cuando era más joven).
 
¿Qué no sabéis de que hablo? ¡Vaya por Dios! Eso es que también estoy perdiendo la capacidad de explicarme de manera clara y ordenada así que, empecemos por el principio …
 
Vivo en una calle céntrica de mi ciudad en la que el trasiego de gente en las madrugadas es bastante frecuente. No es que en la misma calle haya muchos bares, que alguno que otro si hay, sino que la gente que sale de una zona para ir a otra pasa por debajo de mi ventana.
 
El caso es que los fines de semana (y ahora también los Jueves, cosa que no entiendo demasiado) suelen pasar cuadrillas de energúmenos y energúmenas pegando alaridos o cantando, mal, pero a grito pelado.
 
Tengo la teoría, que voy a consultar con algún erudito en la materia, de que la ingesta excesiva de alcohol tiene efectos depresores del sistema auditivo porque, si no es así, no entiendo la necesidad de elevar el tono de voz hasta estos niveles.
 
Y por otra parte, y esto no es una teoría, lo que si tengo claro es que el alcohol, reduce claramente los niveles de educación, ya de por si muy mermados, de los adolescentes y no tan adolescentes, que ejercitan estas incívicas conductas.
 
¡Como me gustaría saber donde viven estos imbeciles desconsiderados! Si lo supiera, iría a su casa a las 12 del mediodía (hora en la que estarán seguramente durmiendo la mona) y me pondría a cantar a voz en grito un aria de Verdi…….. ¡para que se enteren de lo que es cantar mal!.
 
De momento, para salir del paso, me he comprado unos tapones de oidos en la farmacia y ahora el problema que tengo es que me cuesta oir el despertador por las mañanas por lo que, alguna que otra vez, he llegado tarde al trabajo. ¡No importa! ¡Les diré a los papás de los energúmenos que me ingresen parte de sus sueldos en mi cuenta! .
 
Un abrazo “somnoliento”
 
Esteban

jueves, 16 de febrero de 2012

A PARTIR UN PIÑÓN

Yo no se vosotros pero, después de las declaraciones del nuevo “Jefe de la Leal Oposición”, realizadas depués de su reunión con el flamante “Presidente del Gobierno”, me he quedado con un regustillo amargo en la boca.

A veces, cuando presencio los rifi-rafes que los políticos se marcan en el Parlamento o en las entrevistas con los medios afines, me recuerdan a los jugadores de futbol que se increpan durante el partido pero luego, cuando todo acaba, salen juntos a tomarse unas birras.
 
El papel de “la oposición” tal como yo lo entiendo es oponerse con todas sus fuerzas a las medidas gubernamentales que vayan contra lo que en su programa electoral habían prometido, asi que no entiendo muy bien lo de las componendas esas de que ”si tu me aceptas un miembro del T.C. de mi color político”, yo te doy mi voto para la “Ley de Protección de los Gambusinos”.
 
Aprovechando esta tribuna, también quería decir que no soy capaz de entender que alguien me pueda intentar vender que reducir las indemnizaciones por despido es una medida “progresista” (palabra de honor que esto se lo oí a un político de cuyo nombre no quiero acordarme) porque iba a propiciar la creación de empleo y eso era bueno para los trabajadores. Y, digo yo, si este sistema funciona, lo mejor sería quitarlas totalmente, y entonces creariamos empleo a toda marcha ¿no?. O …¡mejor aún!… implantemos un sistema de “neo-esclavitud” (trabajar por cama y comida pero sin latigazos ni verdugones) y entonces veremos como conseguimos el “pleno empleo”. ¡Si algo odio en esta vida es que me tomen por tonto! .
 
Un abrazo “asqueado”
 
Esteban

lunes, 13 de febrero de 2012

ANGELICAL WHITNEY


Cuando vi, por primera a vez, a Whitney Houston, lo primero que pensé es que los pintores sacros habían equivocado el color con que pintaban las caras de sus ángeles. Cuando despues de verla, la escuché cantar, pensé que las sirenas que tentaron a Ulises, en su viaje de vuelta a Itaca, tenían que ser como ella.
 
No alcanzo a comprender porque una persona, que lo tenía todo, puede llegar a desmoronarse como ella lo hizo. No puedo por menos que pensar que la fama y el dinero contienen, en si mismas, la raiz de la perdición.
 
Murió sola, sin testigos, sin que siquiera su “guardaespaldas” se enterara. No fue capaz de salir de la espiral destructiva en la que se había sumergido.
 
No la veremos más pero nos queda el consuelo de que podremos seguir oyéndola, siempre que lo necesitamos, en sus discos y en sus películas. No será lo mismo pero “algo es mas que nada”.
 
Un abrazo “doliente”,
 
Esteban

viernes, 10 de febrero de 2012

LAS TERMOPILAS

Estos días, escuchando las noticias sobre la crisis griega, me han empezado a dar sudores frios. La UE está imponiendo condiciones muy onerosas a Grecia para darle el dinero de los fondos de rescate y, mucho me temo, los griegos están llegando a su límite de tolerancia.

Por lo que he podido entresacar de los flashes que nos dan en los telediarios, a los alemanes y franceses, que no nos olvidemos (más aquellos que éstos) son los que mandan relamente en Europa, solo les ha faltado pedir que los helenos cedan a sus mujeres para criadas y a sus hijos como carne de cañon. Y todo esto para darles ¡unos miseros 130.000 millones de Euros! que es lo que se vienen a gastar estos países en invitar a unas copas a los dictadores africanos cuando les visitan.

¿Cuánto les debieramos pagar a los griegos por habernos transmitido su cultura y su filosofía? ¿No les debemos nada por haber inventado eso que llamamos “democracia”?.
 
Me imagino que los “germanos” y “galos” se lo deben estar pasando pipa ejecutando su mezquina venganza contra los griegos, lo mismo que están intentando contra los italianos que les conquistaron en el pasado o contra los españoles de cuyo imperio formaron parte hace muchos años.
 
Los griegos no son los mismos que resistieron a los Persas en Las Termopilas y sucumbieron con heroicidad en Missolonghi pero, algo de aquel espíritu puede quedar todavía en sus genes, y ¿Quién sabe? igual nos demuestran que no siempre el grande derrota al débil o, si lo hace, lo hace sin honor.
 
Un abrazo “esperanzado”,
 
Esteban

martes, 31 de enero de 2012

DEL BIEN Y DEL MAL

He escuchado, infinidad de veces, argumentaciones tendentes a demostrar que no existen ni el “bien” ni el “mal” absolutos.

Mi propia filosofía vital, que como siempre repito me hace ver los grises allí donde otros ven blancos y negros puros, me inclina a pensar que algo de razón hay en esas afirmaciones. Es más, ¡a veces incluso me lo creo del todo!.
 
Otras veces, casi siempre después de leer las crónicas de sucesos en los periódicos, flaquea mi convicción y entonces pienso que tiene que haber una línea clara que separe la bondad de la maldad, lo justo de lo injusto, lo correcto de lo incorrecto. La carne es débil y las tentaciones son muchas.
 
No soy especialista en “ética” o “deontología” ni tengo grandes conocimientos de “teología” así que no vais a ver en este artículo ninguna sesuda disertación sobre la moral natural. Solo soy una persona a la que le gusta reflexionar sobre las cosas que ve. Y, reflexionando, he llegado a una conclusión que, por obvia, puede resultar de perogrullo: hay una regla de conducta que nos puede facilitar el discernir cuando una acción que vamos a acometer es buena o mala “per se” y no es otra que “No hagas a los demás lo que no te gustaría que te hicieran a ti”.
 
He estado dando muchas vueltas al tema y, creedme, no he encontrado ninguna situación para la que no sirva esta regla.
 
Os doy dos ejemplos de casos dudosos:
 
CANIBALISMO: Estoy seguro de que, aunque esta práctica está/estuviera aceptada en algunas culturas, la persona que va a ser comida, en el último momento, no estaría precisamente contenta y, si tuviera la oportunidad y se salvara, seguramente cambiaría su percepción acerca de la licitud de esta conducta.
 
SADO-MASOQUISMO: Perdonadme, porque ya se que en este tema voy contra-corriente, pero me resisto a considerar que entre dentro de la normalidad una práctica sexual que consiste en infringir-recibir dolor. Cada cual hará lo que quiera y todo lo consentido es válido pero, hasta un practicante sado-masoquista mentalmente sano, sabrá que infringir dolor a otra persona que no lo consiente es inmoral.
 
Como uno tiene que agarrarse a algo en esta vida y yo, para no caer, me agarro a esta regla para permanecer cuerdo en un mundo que, cada vez más, me parece que está lleno de locos …. ¿o es que el loco soy Yo?
 
Un abrazo “¿aliviado?”
 
Esteban

lunes, 30 de enero de 2012

TEUTONIA

Hola:


Estoy profundamente descolocado … y me consta que no solo soy yo, sino que hay muchos otros en mi misma situación.

La pregunta que está ahora en todas las bocas es: ¿Vamos a cumplir el objetivo de déficit o no lo vamos a cumplir?.

El tema es tan candente que esta mañana lo estaban discutiendo, en el bar donde suelo tomar el café mañanero, dos transportistas de bebidas con un operario de un taller cercano. Y lo curioso del caso es que manejaban términos tan raros como PIB, deficit por cuenta corriente, deficit comercial, prima de riesgo, etc. con una soltura que riete tu de un catedrático en economía.

Pero lo que realmente me tiene fuera de mi es que, por mucho que me he intentando documentar, leyendo varios períodicos de distinto signo, cambiando el dial de mi receptor radiofónico, tragandome, en los últimos días, las infumables declaraciones de los políticos de turno, no he conseguido saber si vamos a cumplir o no el objetivo, no me he aclarado si el famoso cuatro y pico por ciento es fijo o se va a relajar, no he podido concluir si somos un país serio o una panda de mangarranes, …



Ya sabéis que yo suelo ser amigo de la idea de que la vida solo puede ser interpretada desde las tonalidades de gris, o sea que nada es blanco ni negro sino todo lo contrario, pero una cosa es aceptar que puede haber matices en todo y otra cosa es que nos quieran hacer comulgar con ruedas de molino.


Lo triste de todo esto es que nos va a dar igual. Sea cual sea el objetivo de déficit que nos marquen desde TEUTONIA, no nos va a quedar más remedio que apretarnos el cinturon porque, ya se sabe, “a perro flaco todo se le vuelven pulgas”.


Un abrazo “despistado”,

Esteban

viernes, 27 de enero de 2012

MUNDO AL REVÉS


Hola:

Hoy he visto, publicada, una foto que me ha “epatado” profundamente. 

Nuestro presidente del gobierno, a la sazón D.Mariano Rajoy, tomando de la mano a la canciller alemana, Dña. Angela Merkel, como quien coge a un niño pequeño para evitar que se caiga o para guiarle por un camino dificil.

La foto en cuestión pareciera un contra-sentido porque ¿No es Angela Merkel la que nos guia, a todos los europeos, por los intrincados caminos de la crísis económica? ¿Es que han cambiado las tornas y “por fín” somos alguien en Europa? ¿Es posible que, en el fondo, la “dama de titanio” teutona, sea una frágil damisela que se deja conducir por un caballero español?.

Decía Don Quijote: “COSAS VEREDES, AMIGO SANCHO” y yo, con una frase un poco más moderna, añado: “VIVIR PARA VER”.

Un abrazo “sorprendido”,

Esteban

miércoles, 18 de enero de 2012

LOS RECORTES DE LAS HOSTIAS


¡Que nadie se lleve las manos a la cabeza! ¡Que no he decidido empezar a usar palabras malsonantes en mis post! pero seguid leyendo y lo veréis………
No se si mucha gente sabe que las “hostias” u “obleas” que se usan en la misa católica, se fabrican partiendo de láminas (compuestas de una pasta de harina y agua) mediante un sacabocados circular de diametro determinado. La parte de la lámina que queda despues de la extracción de las secciones circulares se llama (o así la conociamos) “recortes”. ¡Cuantas bolsas de esos recortes me habrá dado el cura de mi barrio por echarle un cable moviendo los bancos de la iglesia cuando era crio!. Mezclados con leche fria eran una delicia, por cierto…….
Como véis, no hay que confundir las “hostias” con las “ostias” que, evidentemente tienen otro siginificado.
Lo que pasa, no os voy a engañar, es que el título de marras me da píe para hablar de otros “recortes” y de otras “ostias”.
Tengo la sensación de que nos están vendiendo el mensaje de que los recortes son unos sacrificios que tenemos que hacer (y ahí si que estaría bien usar la acepción de “hostia” como “cosa que se ofrece en sacrificio”) para arreglar el desaguisado aunque realmente los que nos quieren decir es que nos tenermos que tragar los recortes “a ostias”, o sea, “por cojones”.
Yo no se si la política de recortes es la acertada o si hay que hacer una política expansiva para relanzar la economía o ¡yo que se! pero de lo que si estoy seguro es que los ricos van a seguir siendo igual de ricos (o más) y los pobres van a seguir siendo igual de pobres (o más) despues de estas medidas.
¡Y que siga la juerga!
Un abrazo “desesperanzado”
Esteban

lunes, 26 de diciembre de 2011

EL TUNEL DEL TERROR


Hola:

Quizás, en estos días en que todo el mundo tiene que estar alegre “por decreto-ley” no sea este post del gusto de muchos o quizás no sea demasiado oportuno pero yo, que no escribo al dictado, transmito lo que siento y pienso y, además, la mayor parte de las veces me parece que escribo más para mi mismo que para los demás así que ¡allá va!.

No se si alguno de vosotros ha tenido alguna vez la sensación de que la vida es como un “Tunel del Terror”. Se nos lleva a traves de un camino líneal, sin vuelta atrás posible y sobre el que no tenemos ningún control. Nos encontramos, a derecha e izquierda, con situaciones angustiosas para las que, a pesar de saber que van a ocurrir, no estamos preparados. La maldad, la traición y el engaño, nos esperan siempre a la vuelta de la próxima curva y no podemos hacer nada para evitarlas. Viajamos casi todo el tiempo a oscuras y, cuando de repente se hace la luz, solo es para que podamos ver claramente a lo que nos enfrentamos y así nuestro sufrimiento sea mayor.

En el Tunel del terror sabemos que en algún momento terminará el viaje y que, cuando salgamos, podremos contar a todos (con una risa falsa y nerviosa) que no hemos pasado nada de miedo y que a nosotros, esos muñecos de cartón-piedra, no han conseguido “ni despeinarnos” ¡menudos somos nosotros!. En la vida, sin embargo, el final del paseo es aún más terrorífico que el paseo mismo porque no tenemos la menor idea de lo que nos espera después. 

A mi, la vida, siempre me ha parecido una broma cruel. No se si algún demiurgo todopoderoso, con un sentido del humor más que cuestionable, nos creó para matar el aburrimiento o si solo somos un accidente, producto fallido de una mezcla de compuestos químicos. En cualquier caso es una jugarreta infame del destino que tengamos conciencia solo para saber lo desafortunados que fuimos al ser creados.

Nuestra evolución, en aras de paliar nuestra desgracia, nos ha dado la capacidad de auto-engañarnos y pensar que podemos ser felices si nos lo proponemos. No es más que un espejismo pero, si no fuera por el, no tendriamos la fuerza necesaria para seguir adelante así que no creo que debamos quejarnos de esa falta de lucidez, es más, debieramos aplaudir la previsión del mecanismo evolutivo aunque solo sea porque nos permite unos momentos de paz, entre lágrima y lágrima.


El “No pido nada, no espero nada” es la fórmula usada por algunas religiones para describir lo que a mi me ha costado varios párrafos. “No pido nada” porque no hay nadie que vaya a atender mi petición, “No espero nada” porque no hay nada que esperar. Solamente nos queda confiar en que se fundan los plomos de nuestro ”Tunel del Terror” particular y no se encienda la luz que nos hace ver la realidad y asi, en la más absoluta oscuridad, seguir viajando y viajando hasta que se acabe el camino.

Un abrazo

Esteban