MI BLOG DE COCINA

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viernes, 6 de febrero de 2009

PROHIBIDO FUMAR EN LA PISCINA

Una de las cosas que más engancha de tener un blog es la sensación de poder que te da la capacidad de elegir el tema que quieres sin tener que preguntar a nadie. Es cierto que “la tiranía de la audiencia” también está presente en este mundillo (hablo como si tuviera un montón de experiencia y solo llevo 4 meses con el blog) y te condiciona a elegir temas que interesen al mayor número de gente posible pero, al final, la decisión es tuya y solo tuya y esa capacidad es enormemente gratificante. Os cuento esto porque he estado meditando para averiguar la causa de que me guste tanto “bloggear” y esa ha sido la conclusión: “la libertad para crear”.
Hoy me apetecía hablar de “drogas y deporte” y me he fijado que había una noticia que me iba de perillas. Aquí va el titular: La Federación de EEUU suspende tres meses de toda competición a Michael Phelps por fumar marihuana. Como supongo todos sabéis, a Michael Phelps, ganador de 8 medallas de oro en los JJ.OO. de Pekín 2008, “le han pillado con el carrito de los helados”, o lo que es lo mismo, apareció en una fotografía fumando lo que, aparentemente, era marihuana. Al parecer, la fotografía fue tomada a finales del año pasado. El nadador ha reconocido su error y ha pedido disculpas. Aunque este caso no parece tener relación directa con lo que se llama “dopaje” (extraña castellanización de la palabra inglesa “doping”) me da píe para entrar en ese tema.
Antes de nada quiero mencionar que el uso de sustancias para mejorar el rendimiento deportivo no es, precisamente, algo nuevo. Podemos remontarnos aun más atrás pero, en la época de las Olimpiadas griegas, los atletas, ya acudían a brujos, médicos, curanderos y sacerdotes para que les suministraran algo que incrementara su vigor, rapidez o resistencia. La diferencia con la situación actual estriba, fundamentalmente, en dos factores. En primer lugar, las sustancias usadas en la antigüedad (salvo honrosas excepciones) eran de muy dudosa eficacia y (también salvo excepciones) iban desde la inocuidad al peligro de envenenamiento. Ahora, sin embargo, las sustancias usadas permiten al deportista el incrementar su rendimiento drásticamente (y siguen siendo muy peligrosas). En segundo lugar, en aquel tiempo, esta practica, no estaba mal vista ni era delito. Y no hablemos de otras prácticas corruptas tales como el soborno, el envenenamiento del contrario, etc. que usaban los “idolatrados griegos” para conseguir ganar a toda costa la competición.
No dejo pasar un segundo más sin expresar mi opinión en contra del dopaje. Lo que pasa es que hay que desgranar las razones que se alegan habitualmente para esta postura de oposición porque, veréis, hay algunas que me parecen bastante discutibles.
Se alega que el dopaje es una “trampa” ya que adultera la competición al dar una ventaja a unos deportistas sobre otros. Esta razón es “peligrosa” ya que ¿qué pasaría si todos los deportistas se dopasen? ¿sería entonces “menos malo” doparse? ¿no importaría doparse si se realiza un deporte no competitivo?. Con estas dudas, no me vale como razón objetiva.
También se alega que “el dopaje es peligroso para la salud de los deportistas”. Esto es absolutamente cierto y conocemos multitud de casos de fallecimientos derivados de la ingesta de drogas anabolizantes, por ejemplo. Y ahora viene la pregunta ¿y si se descubre una droga totalmente segura? ¿sería entonces aceptable el dopaje?
Como veis, los argumentos “al uso” son, cuanto menos, discutibles así que ¿por qué estoy en contra del dopaje si yo mismo rebato los argumentos que se dan?. Pues la respuesta es muy sencilla. Estoy en contra del dopaje, lo mismo que estoy en contra del uso de drogas, (incluido el fumar, aunque sea fumador, e incluido el alcohol, aunque me guste una buena copa de vez en cuando), porque al ampliar las capacidades del ser humano (ya sean físicas o mentales) lo convierten en algo diferente a lo humano. No lo convierten en un”super-hombre” sino que lo convierten en un “no hombre” y yo, con toda la humildad de que soy capaz, me siento orgulloso de lo que soy y no quiero cambiar.
Un abrazo “limpio de drogas”
Esteban

martes, 28 de octubre de 2008

FÁCIL PARAÍSO ARTIFICIAL


Hoy “día negro”. Hay alguna noticia que seguramente merece la pena (por ejemplo el plan para asesinar a Obama) pero ninguna que me motive para escribir así que me agarro a mi costumbre y escribo sobre algo que me interesa aunque no sea de actualidad. Como soy el director, editor y redactor, fotografo y limpiador….. pues tengo mis privilegios.

Un tema que no había tocado todavía (en parte porque no me sentía preparado y en parte porque no se había dado la ocasión) era el tema de las “drogas“. No quiero entrar en las sesudas disquisiciones sobre drogas duras o blandas, legalización del cannabis, las drogas y el nivel económico, etc. Ya sabéis que a mi lo que me apasiona es el componente subjetivo del asunto.

La pregunta que tengo en la mente es: ¿Que es lo que pasa en nuestra sociedad para que las personas tengan necesidad de evadirse de la realidad?
Yo, de manera racional, puedo entender que las personas que viven una realidad desatrosa tengan necesidad de olvidar por un rato la penuria que les rodea. Si fuera esta la causa, las drogas estarían circunscritas exclusivamente a las clases bajas, a los que sufren…. pero, curiosamente, las tasas de consumo de drogas apuntan a las clases privilegiadas (medias y altas) por lo que en este caso el drama personal no es una excusa.

En mi opinión la causa hay que buscarla en algo bastante más prosaico (y seguramente doloroso). Creo que en algún otro artículo me quejé sobre el “hedonismo” de nuestra sociedad ¿verdad? pues, si bucemos un poco, veremos que esa también puede ser la causa de este fenómeno. Cuando se prima, por encima de todo, el triunfo fácil y sin esfuerzo, se consigue crear personas “debiles”, sin músculo moral ni capacidad de sufrimiento. Es muy fácil entender en este contexto que haya gente que busque “paraisos artificiales” ya que los paraísos naturales son más dificiles de conseguir.

Señores Padres y Educadores: Por favor inculquen en las nuevas generaciones el valor del esfuerzo personal y el valor del triunfo conseguido con trabajo. Seguramente este sea el único medio para conseguir que este problema desaparezca.

Un abrazo “lúcido”

Esteban

jueves, 23 de octubre de 2008

SE VENDE …. AMOR


Hoy toca tema nuevo. He encontrado un artículo en un períodico gratuito, de carácter local, que me va a permitir opinar sobre un asunto que no había tocado todavía en estas páginas: “la Prostitución“.

Vaya por delante (no vaya a ser que esto lo lea mi mujer) que soy un absoluto inexperto en este tema, lo que no es impedimento para que tenga una opinión formada sobre el mismo. Despues de todo “no hace falta ser una gallina para juzgar la calidad de una tortilla francesa” ¿verdad?.

El titular reza: “Sin preservativo, con drogas” y se trata de un estudio realizado recientemente sobre el perfil del usuario, del Pais Vasco, de los servicios de las prostitutas. Si os fijáis un poco, mi postura al respecto, casi está condensada en la frase anterior. He usado las palabras “usuario” y “servicios” como si se tratara de una relación comercial convencional y no he puesto ninguna carga peyorativa en ellas. Por supuesto, y como casi siempre, luego vienen los condicionantes.

Para no dejaros “in albis” y, antes de pasar a opinar, os diré que el perfil medio es de un hombre entre 30 y 40 años, casado y de clase media-baja. Los problemas más graves es que “quieren hacerlo sin preservativo” y “el uso e inducción al uso de drogas”. Las razones aducidas por los “clientes” para acudir a las prostitutas son: “Tener sexo sin complicaciones” y “Hacer cosas que no pueden hacer con su pareja”.

Como no podía ser de otra manera, el tema da para escribir 10 ensayos, 2 obras de teatro y 3 películas pero, como me gusta ser breve, solo enumero alguno de los aspectos interesantes: “legalización o ilegalización de la prostitución”, “el tráfico de mujeres”, “las enfermedades de transmisión sexual”, “las drogas y la prostitución”, “la explotación sexual infantil”,….

En mi opinión, el vender y comprar sexo, siempre y cuando sea “libremente escogido” (y cuando digo libremente también me refiero a que no esté motivado por la presión de no encontrar otra ocupación) es lícito y muy respetable. Pero no es esto lo que me interesa hoy. Hoy me gustaría comentar el segundo motivo aducido por los usuarios que, si recordáis, era “Hacer cosas que no pueden hacer con su pareja”.

Me parece que, a pesar de lo que ha llovido, todavía el sexo sigue siendo un tema tabú, incluso entre personas que conviven juntas y me parece también bastante triste el que, en la pareja, no exista confianza suficiente como para hablar sobre ello y explicarse mutuamente lo que se desea. En el sexo nada es “malo” si se hace libremente y se disfruta con ello. Por lo menos…. eso pienso yo.

Señores usuarios de la prostitución: “Hablen con sus parejas y diganles lo que sienten. Seguramente se sorprendan con las respuestas”.

Un abrazo erótico,

Esteban