MI BLOG DE COCINA

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miércoles, 16 de julio de 2014

DEFENSA PROPIA

Hola:
 
Hoy toca post serio. ¡Qué poco me ha durado la superficialidad! ¿verdad?.... pero.... ¡Volveré!.
 
El titular que voy a glosar hoy es: "Una vejación que acabó en tragedia" . Al parecer, en Pamplona, un joven norteamericano, al ver que una persona se acercaba a su novia y la intentaba besar mientras la retenía agarrada fuertemente de la cintura, dio un puñetazo al agresor, con tan mala fortuna que éste perdió el equilibrio y, al caerse, golpeó contra un bordillo sufriendo un edema cerebral que le mantiene en coma. El agresor y víctima "a la vez", mostraba evidentes síntomas de embriaguez.
 
La magistrada, que se ocupa del caso, acusa al chico norteamericano de un delito de "lesiones imprudentes" y no de "intento de homicidio" ya que todas las pruebas y testigos coinciden en que el motivo de la agresión fue la defensa de su novia.
 
Este caso me da pié a hablar sobre el concepto de DEFENSA PROPIA que, en algunas legislaciones es un atenuante y en otras, incluso un eximente.  La pregunta clave sería ¿Es lícito matar para defender tu propia vida o la de tus seres queridos?.
 
¡Ojalá nunca se me de el caso de tener que actuar para defender a mi familia! pero, si así fuera, seguramente no dudaría ni un segundo en hacerlo. Como veis, me declaro a favor de la defensa propia como eximente total pero.... el problema, como casi siempre, está en los detalles. ¿Cómo se mide el riesgo vital? ¿Cómo se demuestra ese riesgo? ¿La cantidad de fuerza aplicada en la defensa era proporcionada?. Yo, sinceramente, me declaro incapaz de responder taxativamente a preguntas cuya respuesta contiene tantos matices.
 
El impartir justicia, labor tan desprestigiada estos tiempos, es para mi una de las profesiones más complicadas y de mayor responsabilidad.  Al fin y al cabo, su trabajo está no en contestar a la pregunta principal sino a las preguntas secundarias y, como esas preguntas son "de matiz", el riesgo de equivocarse es alto.  ¡Qué responsabilidad!.
 
Otro día hablaré de otros atenuantes y agravantes, como por ejemplo el de EMBRIAGUEZ. Ya veréis que no soy tan indulgente con los borrachos.
 
Un abrazo "pensativo",
 
Esteban


miércoles, 28 de mayo de 2014

SI BEBES.......... ¡TRABAJA!

Hola:

¡Qué gozada! Hoy, uno de esos temas que son recurrentes en mis post y que me hacen parecer, cosa que soy ¡que narices!, un carca de los de órdago. Y diréis ¿eso te gusta? Pues, la verdad, hay veces que uno tiene que decir lo que piensa aunque eso suponga crear polémica.

Ahí va la noticia: "El Gobierno vasco impondrá trabajos sociales a los menores que consuman alcohol en la calle". Al parecer, el Gobierno Vasco, al darse cuenta ahora (¡ya les vale!) de que el nivel de adolescentes y pre-adolescentes que beben alcohol es de un 50% en Euskadi, ha decidido tomar cartas en el asunto. La futura "Ley de Adicciones", que se está tramitando, prevé muchas medidas educativas y coercitivas para reconducir esta situación pero hay una que me ha llamado la atención y es la que sancionaría "con trabajos para la comunidad" a aquellos menores que sean pillados bebiendo alcohol en la vía pública.

Está claro que las medidas que ya estaban en práctica, como la de multar a los padres, además de que eran impuestas de manera muy laxa, no estaban consiguiendo el objetivo de desincentivar el consumo de alcohol en los adolescentes. Al parecer, los padres, se rascaban el bolsillo y los chavales ni se inmutaban.

Ya metidos en harina, podrían sancionar también a todos aquellos que, con sus voces aflautadas, superen un cierto nivel de decibelios impidiendo dormir a los que ven en las casas cercanas.

Desde esta tribuna hago las siguientes sugerencias para esos trabajos "en beneficio de la comunidad":

-Limpiar, escoba y pala en mano, toda la mierda que dejan después de los "Botellones"
-Limpiar las pintadas con las que ensucian las fachadas de las casas (me refiero a esas firmas ilegibles sin ninguna calidad artística con las que dejan constancia de que "estuvieron allí")
.

Se me ocurre alguna más pero.......... prefiero no ponerla.

Un abrazo "esperanzado",

Esteban



viernes, 2 de marzo de 2012

ENERGÚMENOS

¡Está claro! Me debo estar volviendo “rancio” con la edad. Y lo malo, por lo que me cuentan mis amigos, es que también me debo estar volviendo desmemoriado (por lo visto he olvidado lo que yo hacía cuando era más joven).
 
¿Qué no sabéis de que hablo? ¡Vaya por Dios! Eso es que también estoy perdiendo la capacidad de explicarme de manera clara y ordenada así que, empecemos por el principio …
 
Vivo en una calle céntrica de mi ciudad en la que el trasiego de gente en las madrugadas es bastante frecuente. No es que en la misma calle haya muchos bares, que alguno que otro si hay, sino que la gente que sale de una zona para ir a otra pasa por debajo de mi ventana.
 
El caso es que los fines de semana (y ahora también los Jueves, cosa que no entiendo demasiado) suelen pasar cuadrillas de energúmenos y energúmenas pegando alaridos o cantando, mal, pero a grito pelado.
 
Tengo la teoría, que voy a consultar con algún erudito en la materia, de que la ingesta excesiva de alcohol tiene efectos depresores del sistema auditivo porque, si no es así, no entiendo la necesidad de elevar el tono de voz hasta estos niveles.
 
Y por otra parte, y esto no es una teoría, lo que si tengo claro es que el alcohol, reduce claramente los niveles de educación, ya de por si muy mermados, de los adolescentes y no tan adolescentes, que ejercitan estas incívicas conductas.
 
¡Como me gustaría saber donde viven estos imbeciles desconsiderados! Si lo supiera, iría a su casa a las 12 del mediodía (hora en la que estarán seguramente durmiendo la mona) y me pondría a cantar a voz en grito un aria de Verdi…….. ¡para que se enteren de lo que es cantar mal!.
 
De momento, para salir del paso, me he comprado unos tapones de oidos en la farmacia y ahora el problema que tengo es que me cuesta oir el despertador por las mañanas por lo que, alguna que otra vez, he llegado tarde al trabajo. ¡No importa! ¡Les diré a los papás de los energúmenos que me ingresen parte de sus sueldos en mi cuenta! .
 
Un abrazo “somnoliento”
 
Esteban

sábado, 10 de septiembre de 2011

LITROS DE ALCOHOL … ¡Y KILOS DE MIERDA!

Hola:

El caso es que me he ido a pasear un rato por la ribera del río de una bonita ciudad riojana (de cuyo nombre si me acuerdo pero no lo digo aquí para no hacer publicidad) y me he encontrado con un espectáculo dantesco, del que me va a costar recuperarme

Y lo que me he encontrado es …¿Un cadaver? ¿Los restos de un incendio? ¿Un desbordamiento del torrente? ¡No! ¡Nada tan poco impactante! … ¡Los restos del “botellón de la noche”!.

No se si os podeís imaginar el espectáculo pero, por si acaso, os lo califico con con una sola palabra: ESTERCOLERO y os lo describo con unas pocas más: cientos de botellas vacías en el suelo, bolsas de plástico tiradas por todas partes, vasos de plástico aplastados, alguna que otra vomitona, en fin ¡un desastre!.

Y lo que yo digo es que si los jovenes (o “los más jovenes que yo”) quieren suicidarse a base de alcohol barato, ¡adelante!, no seré yo quien se lo impida pero, por favor, que antes de matarse limpien la mierda que han dejado.

Que no me justifiquen su guarrería (que me gustaría ver como tienen de limpias las casitas de sus “papás” que son los que pagan sus vicios) con el argumento de que las discotecas son muy caras y que, el tomar una copa en un pub, sale un ojo de la cara. ¡que ya estoy harto de argumentos para imbéciles!. Que “la mierda” no tiene nada que ver con el precio del alcohol.

Un abrazo “asqueado”,

Esteban

domingo, 28 de agosto de 2011

BORRACHERAS VARIAS


Hola:

¡ Última noche de Fiestas de Bilbao !.

Esta mañana me he levantado relativamente pronto (a las 9:00) y me he ido a desayunar a un bar con el consabido zumito, croissant y café con leche.


El espectáculo que he visto en la calle no era, precisamente, edificante y describo, una adolescente vomitando sobre la acera, otra chica, no mucho mayor, completamente borracha tumbada “espatarrada” sobre la acera enseñando hasta el ombligo y llorando, otra chica con un vaso de cerveza en la mano llamando y persiguiendo a un chico que no hacía más que intentar quitársela de encima.


Por lo visto (yo, gracias a Dios, no le veo a menudo) este espectáculo se repite semana a semana. Y yo pienso que estas chicas, que beben hasta perderse el respeto a si mismas, cuando se miren al espejo ¿que verán?. Cuando una persona pierde la autoestima hasta el punto de arrastrarse detrás de otra, con la cara desencajada, la lengua de trapo, la minifalda arrugada y la pintura de los ojos, corrida, como si le hubieran dado un puñetazo……¿cuanto más bajo se puede caer?.


Tengo que decir que el espectáculo de estas chicas me ha impresionado. La pérdida de dignidad era de tal magnitud que daba vergüenza ajena. Todos hemos sido jóvenes y nos hemos emborrachado pero yo no recuerdo haber vomitado en la calle (tenía la decencia de esperar a llegar al baño de mi casa) ni haber perdido los papeles como las chicas que os he comentado.


He sentido mucho asco y, os lo puedo asegurar, me ha costado quitarme el mal sabor de boca. No ha sido por la “vomitona” (que también) sino de la pena que me daba ver hasta que punto nuestros jóvenes han perdido los valores y la autoestima. 

Un abrazo “asqueado”,


Esteban

lunes, 10 de noviembre de 2008

BEBE QUE LA VIDA ES BREVE


Que nadie se asuste, por favor, ya que no es mi intención hacer apología del alcoholismo. Lo que pasa es que la noticia de hoy va sobre consumo de alcohol y me ha recordado esa frase que se decía en el momento de los brindis en algunas de mis reuniones familiares. Creo que esta frase, junto con la famosa “come bien, bebe fuerte y a enseñar los coj…. a la muerte” son dos de las frases que mejor ilustran la actitud hedonista ante la vida.

Curiosamente, toda este reflexión viene a cuenta del siguiente titular de un períodico gratuito “Los hombres, en Euskadi, beben más alcohol que las mujeres”. El artículo cita una encuesta, seguro que sociológica y estadisticamente irrepochable, que da un montón de datos cuantitativos (porcentajes de consumo por sexos, frecuencias de ingestión,…) y cualitativos (tipo de alcohol consumido por sexos).

Este tema me da para un montón de reflexiones pero, en honor a la brevedad, solo voy a hacer tres:

1ª- La propia encuesta ¿que objetivo tiene?. Supongo que algún departamento gubernamental bien intencionado la habrá encargado para pensar en establecer políticas activas de reducción del alcoholismo, pero me temo que acabará siendo usada por las grandes productoras de alcohol para definir, aun más, la población objetivo.

2ª- Volvemos al juego de hacer diferencias entre los sexos. Que nadie se preocupe por este tema ya que, estoy seguro, las mujeres pronto se equipararán a los hombres en este tema (como ya lo han hecho con el consumo de tabaco). Como véis, de manera nada subliminal, sigo en mis trece en la crítica del error que cometen algunas mujeres al pensar que la equiparación con los hombres supone adoptar los malos hábitos de estos.

3ª- Creo que esto no lo había mencionado antes, pero los hombres beben más vino y las mujeres más refrescos (lease aquí la famosa marca de cola de origen americano). Está claro que los hombres son más patriotas ya que consumen producto nacional mientras que las mujeres sucumben con más facilidad al imperialismo yanqui. ¡He aquí otra diferencia entre sexos!

En fin, que hoy me despido de vosotros con una copa de vino en la mano (en sentido figurado, claro está, porque yo a estas horas solo tomo café en cantidades industriales) brindando porque bebáis con moderación ya que “lo bueno si breve dos veces bueno“.


Como me suele decir un tio mío, al que tengo en gran aprecio: “sed moderadamente felices“.

Un abrazo “moderado”,

Esteban

BEBE QUE LA VIDA ES BREVE

Que nadie se asuste, por favor, ya que no es mi intención hacer apología del alcoholismo. Lo que pasa es que la noticia de hoy va sobre consumo de alcohol y me ha recordado esa frase que se decía en el momento de los brindis en algunas de mis reuniones familiares. Creo que esta frase, junto con la famosa “come bien, bebe fuerte y a enseñar los coj…. a la muerte” son dos de las frases que mejor ilustran la actitud hedonista ante la vida.
Curiosamente, toda este reflexión viene a cuenta del siguiente titular de un períodico gratuito “Los hombres, en Euskadi, beben más alcohol que las mujeres”. El artículo cita una encuesta, seguro que sociológica y estadisticamente irrepochable, que da un montón de datos cuantitativos (porcentajes de consumo por sexos, frecuencias de ingestión,…) y cualitativos (tipo de alcohol consumido por sexos).
Este tema me da para un montón de reflexiones pero, en honor a la brevedad, solo voy a hacer tres:
1ª- La propia encuesta ¿que objetivo tiene?. Supongo que algún departamento gubernamental bien intencionado la habrá encargado para pensar en establecer políticas activas de reducción del alcoholismo, pero me temo que acabará siendo usada por las grandes productoras de alcohol para definir, aun más, la población objetivo.
2ª- Volvemos al juego de hacer diferencias entre los sexos. Que nadie se preocupe por este tema ya que, estoy seguro, las mujeres pronto se equipararán a los hombres en este tema (como ya lo han hecho con el consumo de tabaco). Como véis, de manera nada subliminal, sigo en mis trece en la crítica del error que cometen algunas mujeres al pensar que la equiparación con los hombres supone adoptar los malos hábitos de estos.
3ª- Creo que esto no lo había mencionado antes, pero los hombres beben más vino y las mujeres más refrescos (lease aquí la famosa marca de cola de origen americano). Está claro que los hombres son más patriotas ya que consumen producto nacional mientras que las mujeres sucumben con más facilidad al imperialismo yanqui. ¡He aquí otra diferencia entre sexos!
En fin, que hoy me despido de vosotros con una copa de vino en la mano (en sentido figurado, claro está, porque yo a estas horas solo tomo café en cantidades industriales) brindando porque bebáis con moderación ya que “lo bueno si breve dos veces bueno“.
Como me suele decir un tio mío, al que tengo en gran aprecio: “sed moderadamente felices“.
Un abrazo “moderado”,
Esteban