MI BLOG DE COCINA

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viernes, 13 de junio de 2014

MAS RARO QUE UN PERRO VERDE

Hola:

Resulta que la expresión "eres más raro que un perro verde" se ha quedado obsoleta (tendremos que buscar otra) porque me acabo de enterar de que han nacido dos perros de color verde en Valladolid. Excuso daros explicaciones porque, por lo visto, el caso tiene que ver con un pigmento placentario llamado "biliverdina" y el tema se me pone demasiado técnico.  Además, que el post de hoy, no iba de eso.

Hoy quería hablar del Gobernador de Texas, llamado Rick Perry, "que ha comparado la homolosexualidad con el alcoholismo" . Este personaje, que fue candidato a presidente por los Republicanos y que puede volverlo a ser, Díos no lo quiera, en el año 2016, es un conocido homófobo que propugna que el estado subvencione tratamientos correctivos para los homosexuales.

¡A veces nos quejamos de vicio!. Nuestra "derecha" es carpetovetónica, si, pero son unos niños de pecho en comapración con sus equivalentes americanos.  No porque piensen diferente, que no lo hacen, sino porque tienen, por lo menos (salvo cuando se les escapa en campaña electoral alguna que otra cosita), la decencia de no defenderlo en publico con la jeta y descaro que tienen aquellos.

Negar el hecho de que existe la homosexualidad es una estupidez. Defender que la homosexualidad es una enfermedad es una ofensa contra la inteligencia.  Obligar, a alguien, a cambiar su tendencia sexual es lo mismo que obligar a un zurdo a que escriba con la mano derecha, una indecencia y además inutil.

Yo no se proque nos extrañamos de que en Valladolid hayan nacido dos perros verdes. En EE.UU. nacen "perros verdes" todos los días, se presentan a presidentes....... y nadie se escandaliza.

Un abrazo "escandalizado",

Esteban



miércoles, 14 de mayo de 2014

EL "VELLO" SEXO

Hola:
 
En primer lugar deciros (por si alguien tenía alguna duda) que no he cometido ningún error tipográfico ... y, como este blog solo lo leen personas sumamente perspicaces, ya os habréis dado cuenta de que va el tema de hoy ¿verdad?.

El triunfo, en el festival de EUROVISION, del austriaco/a llamado/a Conchita Wurst ha hecho correr verdaderos ríos de tinta y yo no me puedo resistir a aportar unas gotas más a ese caudal.
 
No pienso opinar sobre el color de la voz de el/la mencionado/a Conchita, ni siquiera voy a daros mi opinión sobre si la razón de su victoria fue su aspecto, ciertamente extraño.  Entre otras cosas no lo voy a hacer porque ya llevo muchos años sin ver el "casposo" festival de marras y, por lo tanto, no puedo juzgar ninguna de las dos cosas.
 
Sobre lo que si puedo opinar, porque tengo ojos y hay fotografías suficientes circulando por ahí, es sobre como se me queda el cuerpo cuando veo unas uñas pintadas de azul, un pelo largo y sedoso, un vestido ajustado y unos zapatos de tacón mezclados con una tupida barba. 
 
Y mi opinión es que ...... ¡No me gusta! y hasta diría que me produce una cierta aversión. Mi opinión, creedme por favor, no esta teñida por la homofobia.   No me produce la misma sensación un travestido bien depilado y maquillado ni, por supuesto, un transexual.
 
Supongo que todos somos hijos de nuestra educación y de nuestro tiempo pero, esa barba, tan cerrada (y reconozco que bien arreglada) no me pega en esa cara y... ¡me descoloca!.
 
En fin, supongo que a Conchita le ha ido muy bien ya que ha obtenido, además del premio, un montón de publicidad gratuita así que ¡Con su pan se lo coma! pero, por todo lo más sagrado, ¡Qué no cunda el ejemplo! .
 
Un abrazo "con desagrado",
 
Esteban

lunes, 12 de mayo de 2014

TRANSEXUALES A LAS TRINCHERAS

Hola:
 
Es curioso, a nada que rasques, que fácil es identificar las diferencias entre las idiosincrasias anglosajona y latina. 
 
En el terreno legal, hay ejemplos de curiosas leyes americanas (locales y estatales) que se basan en la máxima de que "todo aquello que no está expresamente prohibido, está permitido" de manera que, por ejemplo, en Atlanta, va contra la ley "atar una jirafa a un poste del teléfono o a una farola". 
 
En el terreno Social, la máxima sería "Puede Ud. hacer lo que quiera siempre y cuando no sea público y notorio". ¿Quién no ha visto una película americana en la que, el borracho de turno, tiene la botella de la que está bebiendo en plena calle envuelta en una bolsa de papel marrón?.  Está prohibido beber alcohol en público, lo que traducido significa que "no se puede ver lo que contiene la botella". Si no se ve el líquido, nadie te puede acusar de beber alcohol..... aunque vayas dando traspiés por la calle. 
 
Una de las consecuencias de esta forma de ver las cosas fue la famosa "Don't ask, don't tell" (no preguntes, no lo cuentes) que fijaba la política oficial del ejército de los EE.UU. con respecto a los homosexuales. Viene a decir que "puedes ser homosexual siempre que no se entere nadie y, por otra parte, yo no te voy a preguntar para no obligarte a definirte o mentir" .   Barak Obama, afortunadamente, cambió esta política el 22 de Diciembre del 2010.  Curiosamente, hasta ahora, los transexuales seguían sin poder entrar en el ejercito de los EE.UU. ya que su cambio de sexo se consideraba una deformidad imposibilitante.
 
Todo esto viene a cuento de una noticia que he leído hoy que decía, más o menos, "Hagel se muestra abierto a que los transexuales se unan al Ejército".  Chuck Hagel, a la sazón Secretario de Defensa de EE.UU., declaraba esto, diciendo después que "todo estadounidense cualificado debiera tener una oportunidad de servir al país".

 
No me cabe duda de que esto es una avance en igualdad, en un país en el que este tipo de avances, se dan con particular lentitud.  Lo que no tengo muy claro es si este avance se da porque la mentalidad americana está cambiando o porque el número de reclutas del ejército está descendiendo y necesitan "todo lo que puedan conseguir" .
 
En cualquier caso, aplaudamos este tipo de cambios (aunque su origen sea torticero).
 
Un abrazo "con aplauso",
 
Esteban