MI BLOG DE COCINA

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jueves, 26 de noviembre de 2015

LA NUIT DE PARIS

Hola:

Había pensado empezar mi post con el título "¿ARDE PARIS?" pero hubiera sido demasiado evidente y manido así que lo he cambiado por otro que tampoco me gusta demasiado por poco original..... pero ¡Es que no siempre tiene uno su día poniendo títulos!.

Como veis, salvo si habéis leído, entre líneas, mi último post EL HOMBRECILLO ROJO, he dejado pasar unos días antes de tocar el tema de los atentados de París y del temor a nuevos atentados que se está viviendo en todo el mundo (especialmente ahora en Bélgica). Siempre me gusta dejar un poco de tiempo para meditar sobre ello, antes de escribir, y así poder darle un poco de perspectiva.

Lo primero que quiero decir es que estoy perplejo y confuso o, como suelo decir yo, ¡No entiendo nada!.  

-NO ENTIENDO como alguien puede matar a otro/s "a sangre fría" en aras de cualquier idea o religión.
-NO ENTIENDO como alguien puede inmolarse aun bajo la promesa de un Paraíso lleno de Huríes (Nota del Autor:  ¿Las mujeres que se inmolan tendrán "Hurios"?.. ¡Investigar el asunto!)
-NO ENTIENDO como y por qué un minúsculo grupo de personas (no nos engañemos que solo son unas decenas de miles) no ha sido "neutralizado" ya.
-NO ENTIENDO como hay todavía Imanes en ciertas Mezquitas que siguen incitando al odio sin que nadie intervenga (¿No tenemos suficientes servicios de inteligencia?).
-NO ENTIENDO como puede haber mujeres que se unan "a la causa" sabiendo que van a servir de "descanso del guerrero" (o sea de meras esclavas sexuales) o, en el mejor caso, como simples elementos reproductores para traer nuevos guerreros al mundo.

Como véis, hoy no os voy a servir de mucha ayuda (si es que alguna vez estos posts han servido para algo) pero... ¡Me gustaría comprender!.

He leído las razones históricas del problema, la creación de estados fallidos, los errores de occidente en sus relaciones con los países de religión musulmana, etc... pero ¡Sigo sin entender!.

¿Qué le he hecho yo, personalmente, a un señor que vive a miles de km. de distancia, con el que no he hablado ni me he cruzado nunca? ¿Por qué me quiere matar a mi? .......... Al fin y al cabo, yo podría haber estado en París ese día, celebrando con los compis de trabajo una despedida en la sala BATACLAN o tomando un café en una terraza en el barrio de SAINT DENIS.

Un abrazo "perplejo y dolorido"

Esteban


jueves, 8 de enero de 2015

DOLOR y CHARLATANES DE FERIA

Hola:
 
No quiero empezar este post sin recordar a los fallecidos en París en el atentado yihadista de ayer. Todas "las gentes de bien" nos debemos sentir afectados por el sinsentido de estos asesinatos pero, los que tenemos la afición a escribir y, más aún, los que expresamos nuestras opiniones libremente y las presentamos abiertamente "en publico", hemos sido, también, directamente atacados por este atentado y no nos podemos callar.  ¡Basta ya de barbarie! .
 
El tema que tenía preparado hoy, que me da hasta pudor desarrollar en vista de las circunstancias, es la proliferación de Gurús que se dedican a darnos lecciones de como mejorar personal y profesionalmente. Yo que, últimamente, navego bastante por las redes sociales y foros varios no hago más que ver posts (algunos de ellos muy sesudos), videos y viñetas cargados de consejos, listas de cosas a hacer (y a no hacer) y procedimientos milagrosos para incrementar nuestra productividad, ser mejores jefes, liderar mejor nuestros equipos, gestionar mejor nuestro tiempo, ser más felices y hacer más felices a los demás,.... ¡toda una juerga!.
 
Esto, por cierto, me recuerda los consejos dietéticos y alimentarios con que nos machacan permanentemente desde todos los medios: beber 2 litros de agua al día, 5 piezas de fruta diarias, comer legumbres 2 veces a la semana, basar nuestra dieta en verduras y pescado, no dejar de comer 3 nueces al día como mínimo y, como no, ¡un plátano de canarias al día!.  Si haces todo lo que te piden, debieras dejar de dormir porque no hay horas en el día suficientes.
 
Pero, y volviendo al tema principal, nunca me han gustado las "soluciones milagrosas" para nada y tampoco para gestionar mi vida.  La mayor parte de lo que leo me da la sensación de estar lleno de "lugares comunes" (Por ejemplo, apunte sus tareas, clasifíquelas por importancia, no deje que todo su tiempo se dedique a resolver urgencias, ....) o, simplemente, pecar de una ingenuidad que no es propia de personas que se supone son "expertos".
 
Hay una que me produce especial aversión y es la que se dedica a aconsejarnos que ejerzamos el "pensamiento positivo" .  Me suena a chiste el que le pidas a alguien que, por ejemplo, está a punto de divorciarse, le acaban de echar del trabajo, le han diagnosticado una enfermedad incurable y se le acaba de llevar el coche la grúa, que "sea optimista" y que piense que, por lo menos, no se le ha manchado la corbata con el café de la mañana. Por Dios, ¡seamos serios!. No se si será bueno o malo pero no hay cosa que más relaje que echar un par de maldiciones y llorar amargamente, eso si, para después dedicarse a cargar con toda la fuerza del mundo contra la injusticia del destino.
 
Mi consejo (no iba a ser yo menos) es aceptar que "la vida es lo que es" y que no tenemos control sobre nuestro destino pero que, ya que tenemos dientes para morder, uñas para arañar y pies para poder pegar patadas en la entrepierna, usemos todo eso para demostrarle a los hados que aunque nos tiren al suelo mil veces, mil veces nos levantaremos y seguiremos avanzando.
 
Un abrazo "por la libertad de expresión",
 
Esteban